北方常见厨余垃圾组分与污泥接种降解的影响因素

摘要

分析北方常见厨余垃圾的土豆及土豆皮的主要成分构成,讨论影响其污泥接种降解的影响因素。实验中采用水解法测定淀粉,利用凯氏定氮仪粗蛋白含量,实验结果表明,土豆皮中粗淀粉、蛋白质含量较高,而温度对于粗淀粉及粗蛋白质的降解影响较大。