云南:草果特色产业发挥扶贫大作用

摘要

cqvip:“草果”为姜科豆蔻属多年生常绿丛生草本香料植物,是亚热带山区常绿阔叶林下生长的一种重要经济作物,在我国主要生长于广西、云南、福建等省区。草果的果实含挥发油,有特异的香辛气味,在中药上有广泛的用途。据《本草纲目》记载,草果味辛性温,有温中健胃、消食顺气的功能,可治疗心腹痛、积食不消、呕吐、食欲不振、咳嗽痰多、腹胀疟疾等病。此外,草果还是烹饪佐料上品,广泛作为食品加工调味香料。