农业用水与粮食生产

摘要

水是农业生产发展的必需资源。随着我国国民经济的发展和人口的增加,对粮食和农产品的需求量也不断增加,农业高效利用水资源成为涉及粮食安全和可持续发展的重大课题。农业用水包括种植业、养殖业、水产业等。但是种植业是最重要的用水大户。为了推进和保证粮食生产,实现总增产500亿公斤能力的目标,《1998—2007年中国农业用水报告》搜集整理了近十年来水资源的利用状况和粮食生产状况,利用农业对水资源利用研究的新理论和方法进行系统深入分析。本刊特摘选报告部分章节,以飨读者。