黄刺玫果提取物对小鼠急性酒精性氧化应激反应的影响

摘要

目的探讨黄刺玫果提取物对小鼠急性酒精氧化应激损伤的抗氧化作用。方法将小鼠随机分为5组,分别为空白对照组,模型组,黄刺玫果提取物低、中、高剂量组,采用50%乙醇经口灌胃造模,测定血清和肝组织中超氧化物歧化酶（SOD）、还原型谷胱甘肽（GSH）、丙二醛（MDA）、蛋白质羰基含量。结果乙醇氧化模型造模成功,中剂量组、大剂量组小鼠血清中SOD、GSH、MDA、蛋白质羰基与模型组比较,差异均有统计学意义（均P＜0.05）;中剂量组、大剂量组小鼠肝组织中SOD、GSH、MDA、蛋白质羰基与模型组比较,差异均有统计学意义（均P＜0.05）。结论黄刺玫果提取物对小鼠急性酒精性氧化应激反应具有抗氧化作用,为黄刺玫果开发功能性食品提供实验依据。