大通牦牛的培育——从LDH同工酶的分析探讨野牦牛的育种价值

摘要

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法分离牦牛血清LDH同工酶并对之作理化分析,发现它具有H型亚基占相对优势的酶谱分布特征,各同工酶在单位时间内的活力、作用pH区限、热稳定性及对尿素变性剂的抗力显著不同,对4种牛血清LDH的活力测定结果表明,野牦牛的总活力和比活力最大,而犏牛,黄牛和牦牛最低.