都市果园的出路:果园+

摘要

作为国际大都市的上海,是我国最为重要的果品消费市场,为本地众多郊区果园生产的各类果品提供了巨大的消费空间。但这些果园发展亦面临着天气、市场与政策等外界因素的困扰,尤其是在劳动力匮乏、年轻的新鲜血液难以补充的眼下,要在激烈的市场竞争中保持着持续增收赢利的能力也并非易事。2021年7月下旬,笔者和几个外地种桃的业主来到上海,与当地的果园主和业界人士一起,探讨了背靠大都市的郊区果园的赢利点和发展路径。