墨西哥克雷塔罗苹果的成熟期时期、采收年份和果实特性对青霉菌的敏感性

摘要

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：//dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.10.014）,来自墨西哥克雷塔罗自治大学的研究人员研究了墨西哥克雷塔罗州苹果的成熟期、成熟时间、采收年份和果实特性（总可溶性固形物、酸度、p H值、硬度和色泽）对青霉菌的敏感性。