西伯利亚东部生长的西伯利亚海棠及杂种的果实光保护化合物积累的特殊性

摘要

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.04.034),来自俄罗斯科学院西伯利亚分支西伯利亚植物生理学和生物化学研究所的人员介绍了西伯利亚海棠[Malus baccata(L.)Borkh.]及与生长在西伯利亚东部的M. domestica (F1、F2和F3)杂交得到的杂交种果实果皮中光保护化合物(类胡萝卜素、花青素、抗坏血酸和槲皮素糖苷)的含量。