新加坡:葡萄柚籽提取物制成新型保鲜膜延长食物保质期

摘要

近日新加坡国立大学的研究团队历经3年研究，研发出了一种新型环保的食物包装，可双倍延长易腐烂食物的保质期。这种保鲜膜材料源自葡萄柚籽萃取物和壳聚糖，这两种提取物经混合、过滤后置于培养皿，再放入烤箱烘干，历时1天，最终得到一片透明的薄膜。