首页> 中文期刊> 《中国食品》 >“美食城市”顶级名厨交流演示会部分作品欣赏

“美食城市”顶级名厨交流演示会部分作品欣赏

         

摘要

cqvip:在2020中国扬州美食节上,一场"美食城市"顶级名厨交流演示会给我留下了深刻的印象。来自全国各地的烹饪大师们在现场演绎了各自的特色菜品,得到了现场行业人士和观众的一致好评。下面我们摘选了6位大师的出品,供读者欣赏。董顺翔,浙江省杭州人,国家中式烹调高级技师,国家级一级评委。擅长杭帮菜、花式冷、热菜的设计与烹制,大型宴会策划主理,酒店管理,烹饪理论研究,厨艺指导及红案作业等。

著录项

  • 来源
    《中国食品》 |2020年第22期|56-61|共6页
  • 作者

    墨菲;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号