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对症施策不断提升基层小餐饮食品安全监管水平

             

摘要

cqvip:餐饮行业对于社会经济的促进作用是不容忽视的,但由于餐饮行业的规模、形式不同,相关的监督管理工作在具体的细节执行上存在一定的困难。因此,餐饮食品安全问题的出现屡见不鲜。其中,小餐饮行业与人们的日常生活密切相关,也是我国就业人口较为集中的行业,小餐饮行业中问题的出现甚至矛盾的爆发,会使得人们对小餐饮行业不再信任,转而选择其他的就餐方式,这就有可能导致小餐饮行业出现衰退。

著录项

  • 来源
    《中国食品 》 |2020年第17期|116-117|共2页
  • 作者

    樊丽娟;

  • 作者单位

    武汉职业技术学院旅游与航空服务学院;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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