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牡蛎——'海洋牛奶'

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@@ 有机会来到南国海滨福建南部沿海的游客,总喜欢慕名饱啖当地的特色小吃"蚝仔煎".rn蚝,这个字看起来有点怪,它是闽南人对食疗兼优的海贝食品"牡蛎"的通俗叫法.

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来源
《中国食品》 |2008年第23期|47|共1页
作者
林长华;
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作者单位

无;

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