创新实现鱼类罐头产品升级——访广州鹰金钱企业集团公司罐头分厂党支部书记/厂长 王莉嫦女士

摘要

《罐头食品行业节能减排与产业升级专项实施方案》中将生产方式升级和产品升级作为产业升级的核心，其中，通过改变传统落后的工艺装备和粗放型管理方式，并应用新技术，从而完成生产方式的升级；改变产品贴牌加工和粗加工，并不断推出新产品，从而完成产品升级。每个企业发展至一定规模和时期，面对新情况，都会出现一些问题，面临产业升级和调整。