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饮用天然苏打水主要质量要求探讨

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本文提出了饮用天然苏打水的概念、界限值指标重碳酸钠、钠离子、重碳酸根离子、pH值的数值范围及其依据.

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来源
《中国食品工业》 |2013年第9期|56-57|共2页
作者
张宏绪; 王培培;
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作者单位

哈尔滨市绿岩水研究所;

哈尔滨市绿岩水研究所;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
饮用天然苏打水; 界限值; 重碳酸钠;

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