不同粗饲料来源对哺乳期奶公牛生长性能和血清生化指标的影响

摘要

为研究不同粗饲料来源饲粮对哺乳期奶公牛生长性能、体尺发育和血清生化指标的影响,本试验选取27头5周龄左右、健康状况良好的荷斯坦奶公牛,平均体重53.4 kg,随机分成3个组,每组9个重复,分别饲喂燕麦草、花生藤和桑枝三种粗饲料,定量饲喂代用乳,基础开食料和粗饲料自由采食.试验期24 d,其中预饲期3d,正式试验期21 d.在断奶日结束试验采集血液测定血液生化指标,试验期测定奶牛公犊生长性能、采食量、经济效益和体尺指标.结果 表明:三个试验组末体重和平均日增重均无显著差异(P＞0.05),其中燕麦草组平均日增重最高,花生藤组最低;三个试验组0～7d的开食料干物质采食量无显著差异(P＞0.05),而燕麦草组7～14d的开食料干物质采食量极显著高于桑枝组(P＜0.01);花生藤组在14～21 d的开食料干物质采食量极显著低于燕麦草组和桑枝组(P＜0.01),花生藤组全试验期的开食料干物质采食量显著低于燕麦草组和桑枝组(P＜ 0.05);三种粗饲料及代乳粉干物质采食量均无显著差异,但燕麦草组粗饲料采食量为最高.花生藤组饲料成本均极显著低于燕麦草组和桑枝组(P＜0.01),但日收入和毛盈利均无显著差异(P＞0.05),其中燕麦草组毛盈利为最高,花生藤组毛盈利为最低.桑枝组血清的免疫球蛋白IgG浓度显著高于花生藤组和燕麦草组(P＜0.05).综合分析表明,燕麦草组生长性能与经济效益最优的原因在于提高了犊牛开食料的摄入量,而花生藤的高纤维则抑制了犊牛开食料的摄入,进而抑制了犊牛生长;桑枝提高了血清IgG浓度有利于犊牛免疫力的提高.