柠檬酸促雏鸡生长作用机理研究

摘要

@@ 柠檬酸促生长机理至今尚未完全明了.一般认为,柠檬酸可螯合多种无机离子,促进肠道对无机盐的吸收,从而提高饲料利用率,促进畜禽生长.有报道认为,柠檬酸促进仔猪生长除上述机理外,通过降低消化道pH值而影响微生物繁殖及消化酶活性,也是起作用的一个重要因素.本研究旨在通过日粮中添加柠檬酸对雏鸡血液生化指标和对回肠重量、回肠内容物中大肠杆菌数量以及内容物pH值的影响,探讨柠檬酸促雏鸡生长的作用机理.