漫谈乳品企业采购管理的学问

摘要

cqvip:近些年,乳制品行业内的市场竞争越发激烈。在企业外部,乳制品厂家之间的价格战不断升级,企业的利润被逐渐削减;在企业内部,人力资源成本持续上升,企业的组织结构逐渐不能配合行业快速发展的脚步。现阶段,广大乳品企业只有深入地挖掘自身潜力才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。从生产层面来讲,原料采购在成本控制、内部业务单元协同、上下游供应链的战略合作方面,起到至关重要的作用,所以如何做好采购管理,就成为业内企业获取市场竞争力的有效途径。本文以Z公司为例来谈谈乳品企业在采购管理方面所遇到的问题,并给出相应的解决对策,希望给业内人士带来启示。