新疆奶业如何走向现代化之路

摘要

新疆奶业经过多年积累和近年的快速发展,经过低谷时期的调整,现在已经由常规大发展进入较为理性的转型发展时期,正在由传统奶业向现代奶业过渡。目前新疆奶牛存栏数较大,但是奶牛饲养综合效益依然较低。本文所指的奶业,主要是牛奶,牛奶占奶制品的绝大部分。