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西部地市高校食堂经营效益的探讨

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摘要

通过分析西部地市高校食堂在经营上存在的问题,提出从坚持高校食堂经营公益性,保障饮食安全,控制运营成本,规范服务行为,创新饮食产品和创设高雅饮食文化等几方面加强建设的建议,从而实现高校食堂经济效益和社会效益双丰收的经营目标.

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来源
《中国集体经济》|2009年第24期|75-76|共2页
作者
余耀森;
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作者单位

玉林师范学院国有资产管理与后勤服务处;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类经济计划与管理;
关键词
西部地市高校; 食堂经营; 效益;
入库时间 2023-07-24 16:41:13

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