电烤炉的质量鉴别

摘要

西安谢女士： 家里的小孩三岁了,比较喜欢吃一些甜品,比如蛋挞、小蛋糕之类的食品,我打算买个电烤炉,经常能做些甜品给小孩吃,那么电烤炉的质量该如何鉴别呢？ 食品电烤炉主要工作原理是使电热合金丝通电发热,并通过温控装置控制电流通断来控制加热温度,以热辐射、热传导或热对流的方式对食品进行加工.其主要结构形式包括箱式炉、旋转炉、热风炉、隧道炉、烧烤炉、电热铛等几种类型,如果产品的安全质量达不到标准要求,会对人和环境存在极大的不安全隐患.