饲料安全中的几个问题

摘要

饲料安全不仅是一个经济问题，也是严肃的政治问题，它关系到食品安全和群众利益，是全社会关注的热点。欧洲一些国家因倒料安全问题如“二恶英”和“疯牛病”曾引发了严重的政治事件，使整个欧洲的畜产品生产和食品工业在国际竞争中长期处于不利地位，造成了难以估量的损失。近年来，我国少数饲料和养殖企业违法使用激素类药品如盐酸克伦特罗、镇静类药物如安眠药，以及超量、超范围使用药物饲料添加剂和兽药等等，