禽蛋中兽药残留的检测方法及防控方法

摘要

禽蛋是生活中最常见的质优价廉的营养食品,深受人们的喜爱,在蛋禽集中化饲养过程中,兽药不仅能够用于防治疾病,部分还可作为饲料添加剂使用,促使机体生长或者产蛋率提高,但同时又容易在机体或者禽蛋中残留。现介绍禽蛋中兽药残留规律、检测方法以及防治措施!