利用马铃薯贮藏窖闲置期栽培杏鲍菇技术

摘要

马铃薯贮藏窖夏季窖内空气潮湿、空间宽敞,具备较低的温度（5～18℃）和较高的湿度（70%～80%）,符合杏鲍菇生长需要的环境。在马铃薯贮藏窖内栽培杏鲍菇既节省了建设菇棚资金,又能把夏季闲置的马铃薯贮藏窖利用起来。经过两年的示范种植,平均每袋菌棒可产鲜菇300～350 g,最大单菇重200 g,社会效益和经济效益可观。