医院后勤餐饮部在抗击新冠肺炎战役中的后勤保障作用

摘要

兵马未动,粮草先行。自古以来,后勤保障在战争中占据着极为重要的作用,甚至可能直接决定战争胜负。在2020年这场抗击新冠肺炎的疫情战役中,作为常州市唯一承担定点救治任务的常州市第三人民医院,成为本地区的主战场。常州市第三人民医院后勤餐饮部义不容辞地在第一时间投入战斗,并结合实际工作制定了“作战方案”,即围绕“丰富、营养、安全、温馨”八字要求,坚持管理精细化、流程标准化、服务人性化,为一线抗疫医护人员和全体患者提供餐饮保障。