齐口裂腹鱼对膨化和非膨化饲料粗蛋白质酶解速率研究

摘要

cqvip:采用离体研究方法,以齐口裂腹鱼肠道、肝胰脏的粗酶液为酶源,测定了其对鱼粉、肉骨粉、羽毛粉、豆粕、菜粕、棉粕、玉米、次粉、酵母粉膨化前后粗蛋白质的酶解速率。结果表明:齐口裂腹鱼肠道对同一饲料粗蛋白质的酶解速率高于肝胰脏;膨化对饲料粗蛋白质的酶解速率有影响;不同饲料间粗蛋白质的酶解速率亦有差异。