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留胚米的碾制及质量要求

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摘要

对留胚米加工的原粮优选、工艺装备、工艺流程、操作要点及其包装要求与技术措施等进行了介绍;重点叙述了留胚米的质量特性,包括技术指标、检验规则及其检验方法等.

著录项

来源
《粮食与饲料工业》 |2008年第7期|1-2|共2页
作者
振环;
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作者单位

苏州科谷米业公司;

江苏;

苏州;

215128;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类产品标准与检验;
关键词
留胚米; 加工; 质量特性;

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