特氟隆可能会带来麻烦

摘要

@@ 特氟隆(teflon),化学名称为聚四氟乙烯,是一种非常稳定的聚合物.用它制作的不粘炒锅来煎薄饼本来很不错,但随着时间的推移,它的效果越来越差.这不只是给厨事带来麻烦,加拿大科学家在2001年7月19日出版的英国<自然>杂志上报告说,特氟隆的分解会产生长期存在于环境中的有害化合物,而高浓度的这些分解产物会杀死植物,虽然没有证据表明目前的浓度有害.