新经济背景下酒店前厅与客房经营管理面临的机遇和挑战

摘要

前厅和客房作为酒店的两大核心部门,是整个酒店服务工作的核心,对酒店的市场形象、服务质量、经济效益和管理水平有着重要的影响。前厅部除了有接待职能外,还有销售职能,同时也是酒店的对客服务中心,因此被称为酒店的“大脑”和“中枢神经”。客房部不仅是为客人提供服务的主要部门,还是酒店取得营业收入的主要部门,被喻为酒店的“心脏”。因此,前厅部和客房部在酒店占据较高地位,并在酒店经营管理中发挥着重要作用。本文针对新经济背景下酒店前厅与客房经营管理面临的机遇与挑战作出分析。