细胞中'水的存在形式及与代谢的关系'

摘要

@@ 1 含量:水在活细胞内中含量最多,约占细胞鲜重的80%～90%,有的甚至达97%.rn2水的存在形式:自由水、结合水rn1)自由水是细胞中能参与物质代谢过程的水.rn①是细胞内良好的溶剂,许多物质都能溶解于自由水;②运送营养物质和新陈代谢中产生的废物;rn③绿色植物进行光合作用的原料;④维持细胞的正常形态.