酶发现史中的科学争论

摘要

酶的发现在科学史上有着重要的地位。酶发现过程中的科学争论完整地展现科学研究的过程，了解争论过程有利于学生养成严谨的科学态度，也有利于学生探究、创新科学精神的形成。