玉兰花瓣抗寒性研究

摘要

采用能够准确模拟自然界霜夜降温过程的人工模拟霜箱对苗木进行低温处理，研究不同低温对白玉兰、紫玉兰、二乔玉兰三种树木花瓣褐变率、相对电导率、保护酶活性、可溶性蛋白、可溶性糖含量以及过冷却点、结冰点温度的影响。结果表明：随着温度的降低，3种玉兰花瓣的相对电导率、过冷却点、结冰点逐渐升高，过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）、可溶性蛋白、可溶性糖含量先升后降；3种玉兰对低温的反应有显著差异，其中二乔玉兰抗寒性最强。对各项指标进行分析得出，3种玉兰抗寒性由强到弱的顺序为二乔玉兰，紫玉兰，白玉兰。