绿茶可能是降低抗生素耐药性的关键

摘要

一项发表在《医学微生物学杂志》上的研究发现,绿茶中常见的一种天然抗氧化剂可以帮助消除抗药性细菌。萨里大学的科学家发现,大量存在于绿茶中的儿茶素(EGCG)可以恢复氨曲南的活性,氨曲南是一种通常用于治疗由细菌性铜绿假单胞菌引起的感染的抗生素。铜绿假单胞菌与严重的呼吸道和血液感染有关,并且近年来已对许多主要种类的抗生素产生抗性。当前,使用抗生素的组合来对抗铜绿假单胞菌。萨里大学的研究小组发现,氨曲南和EGCG的组合比单独使用任何一种药物在减少铜绿假单胞菌数量上更为有效。