大豆抗毒素是对抗乳腺癌及卵巢癌的明日之星

摘要

据美国BIOCOMPARE科技新闻网（2007／1／15）报道，美国杜兰大学（Tulane University）的癌症研究专家Matthew Burow博士，发现大豆抗毒素（glyceollins）具有抗雌性激素的能力（antiestrogenic effects）并能在动物模式中抑制雌性激素依赖型（estrogen-dependent）的卵巢癌细胞及乳腺癌细胞的生长，此研究发表于2006年12月的Clinical Cancer Research期刊。