药蝎的加工利用技术

摘要

cqvip:1、药用成品蝎的加工方法有两种：淡全蝎和咸全蝎。 1）、淡全蝎的加工 淡全蝎又叫清水蝎。加工前，把待加工的蝎子放入清水中浸泡1h左右，同时轻轻搅拌洗掉蝎子身上的污物，并使蝎子排出粪便，捞出后放入沸水中用旺火煮30min左右。锅内的水以浸没蝎子为宜。出锅后放在席上和盆内晾干。