育肥猪应该在多大时出栏最经济

摘要

育肥猪适时出栏应考虑到屠宰率、肉质品质和经济成本3个因素。猪的生长发育规律是：前期增重慢，中期增重快，后期增重又变慢。据有关介绍，猪体重在10．0-67．5kg阶段，日增重随体重的增加而上升（由383g增加到816g）；体重在67．5-110．0kg阶段，日增重不再随体重的增加而上升，而是停滞在日增重816g的水平。