响应面法优化凤丹内生真菌发酵工艺探究

摘要

目的研究响应面法优化一株凤丹优势内生真菌发酵工艺。方法在单因素试验结果的基础上,运用响应面法设计,对凤丹优势内生真菌发酵工艺进行优化。结果最优发酵工艺为蔗糖含量20 g·L^(-1),酵母浸膏含量5 g·L^(-1),KH_2PO_3含量1. 00 g·L^(-1),K_2HPO_3含量1. 00 g·L^(-1)。在该条件下,发酵所得的菌丝体实际生物量为1. 647 g。结论实验所得数据的多元回归模型与实际情况较好拟合,表明该优化工艺稳定可靠,通过响应面法最终获得了凤丹内生真菌最优发酵工艺。