不同微量元素对豌豆芽苗菜生长的影响

摘要

豌豆芽苗菜作为一种绿色蔬菜,不同浓度微量元素对豌豆芽苗菜的生长和植物的新旧物质替代速度具有非常重要的影响.本试验选择了人体中必不可少却又普遍缺乏的锌、硒、铁微量元素,配制为不同的浓度梯度,采用浸种富集法,在适宜的条件下进行培养,测定栽培的豌豆芽苗菜生长变化.结果表明:当锌浓度为45mg·L-1时,生长指标最优;在铁微量元素处理中,浓度为30mg·L-1时,生长指标最优;在硒微量元素处理中,浓度为400mg·L-1时,生长指标最优.当锌浓度为45mg·L-1时,叶绿素含量最高;当铁浓度在25mg·L-1左右时,叶绿素含量相对丰富,当铁浓度超过30mg·L-1时,叶绿素含量减少;当硒浓度为100mg·L-1时,叶绿素含量丰富.添加适量的微量元素可以影响芽菜的生长和营养品质.