“优质”、“安全”推进“两大基地”产业再升级——关于推广国家“十五”重大科技专项“食品安全关键技术应用的综合示范”课题成果的建议

摘要

通过对河南承担国家“十五”“食品安全”重大科技专项所取得成果和示范效果的介绍与分析,认为课题为河南全面提升小麦、畜产品两大优势产业竞争力、促进产业再升级,即由追求产品的“优质”,进而追求产品的“安全”,提供了良好的技术基础和条件,并提出了相应的思路与建议。