黔西南州荞麦优质高产栽培技术

摘要

荞麦集食用、菜用、药用、蜜源、绿肥和饲料及保土涵养水等于一身的特色作物,具有较高的食用价值、医疗保健作用等。为荞麦在黔西南州高产栽培提供技术支撑,介绍了荞麦的生物学特性及对生态环境要求,栽培技术,留种、种子储藏与保管等。