杏裂果与其影响因子的相关性分析（英文）

摘要

以生产上有代表性的14个杏品种资源为研究对象,对其裂果性进行了研究,并测定分析了杏裂果与其影响因子(果皮结构、矿质元素含量、干鲜比、可溶性糖含量)的相关性,以期为杏裂果机理的系统研究提供参考。结果表明,表皮细胞体积小、排列整齐且紧密的品种果皮不易破裂,表皮细胞体积大、排列凌乱且松散的品种容易裂果,果皮厚度与裂果指数并无明显的相关性;杏裂果与矿质元素含量的相关性大小排列顺序为Ca>Zn>Mn>Fe>K>Mg>Cu,Ca元素含量与裂果指数呈现显著的负相关,Zn、Mn与裂果指数相关性较低,Fe、K、Mg、Cu元素与裂果指数相关性极低,Ca不足是影响杏裂果的主要因素;同等条件下,含水量越大的品种裂果指数低,可溶性糖含量越高的品种裂果指数高。