粮食带病种子的感观鉴别方法

摘要

1 小麦种子 赤霉病种子 轻病粒尚饱满,但带有粉红色或紫红色斑点;重病粒干瘪皱缩,为青灰色或苍白色,腹沟处及麦粒表面带有大量淡红色霉状物或灰白色丝状物。带病种子有毒,误食后可引起呕吐、头晕、腹泻,重者会引起昏迷。小麦中含病粒在4％以上,加工成面粉食后会引起中毒现象。 麦角病种子 病粒变成麦角(病原菌的菌核),混杂在种子中。麦角呈香蕉形,以麦粒大而坚硬,长约15毫米,