橄榄油国家标准即将出台

摘要

《食品科技》讯，以后消费者将不用再担心不法商家以劣质橄榄果渣油冒充初榨橄榄油出售了。据国家粮食局科学研究院《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准（以下简称标准）起草人透露，标准已经进入报批稿阶段，即将出台。该标准针对当前橄榄油市场上以次充好、以假充真等情况设定了不同的检测指标，将对规范市场、保护消费者的利益起到重要作用。