油菜市场价格形成及利润分配的调查研究

摘要

近一年来,中国多数农产品价格出现上涨,引起了广泛关注.为了全面了解农产品从生产到销售的所有环节,掌握各个环节价格形成的基础.探讨农产品价格变化的主要影响因素及原因,摸清农产品销售利润的分配格局,选择油菜作为研究对象.采取深入典型地区.追踪产品流和价格流.以访谈、座谈、市场询价等相结合的方法,按生产环节→收购环节→运输环节→批发环节→零售环节顺序.对山东聊城至北京油菜产销的每个环节的价格传导过程、发生费用、形成利润等进行了一次全程跟踪调查.结果表明,在油菜产销链条中,农民投入多、耗时长、风险大,但获得利润相对较少:油菜涨价主要是来自成本推动和产后各环节加价.