蒲公英的食用、保健与药用价值

摘要

蒲公英学名：Taraxacum mongoLicum Hond MaZZ别名：婆婆丁、黄花地丁、苦菜花、野苦菊等。蒲英是一种野生菊科植物，在中国广泛分布于海拔1250m以下的同岗、丘陵地区，东北、华北、华东等地均有分布，俄罗斯、蒙古、朝鲜、韩国、日本也有分布。常生长于林缘、荒地、田边、路旁、河滩、村屯空地等处。