曲卖菜药菜兼用栽培技术

摘要

苣荬菜,别名苦苦菜、取麻菜,具有清热解毒、补虚止咳、凉血治痈、消肿排脓之功效。每100g干物质含蛋白质21.7g、脂肪6.65g、碳水化合物20.7g、灰分19.2g、氨基酸18.3g、钾5.33g、钙2.21g、镁1.39g、铁41.4mg、锌4.93mg、硒0.01mg。此外曲卖菜病虫害发生少,栽培简单是理想的保健型蔬菜。1特征特性曲卖菜属菊科荬菜属一年生草本植物株,高1～1.5m,叶柔嫩多汁,味稍苦,性甘凉,适口性特别好。叶倒披针形,叶缘有毛刺,互生或轮生。曲卖菜对气候要求不严,耐寒耐热。