浅谈蔬菜农药残留超标对人体健康的危害及对策

摘要

蔬菜农药残留是指在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于蔬菜中的现象。本文阐述了蔬菜农药残留超标对人体健康的危害，分析了蔬菜农药残留超标原因，指出了解决蔬菜农药残留的具体措施和方法。