紫苏特征特性及栽培技术

摘要

紫苏为唇形科一年生草本植物,原产我国,栽培历史悠久,多为药用,也有用作蔬菜或入茶,长期以来只在农户房前屋后空地零星种植。随着紫苏经济价值的不断开发,种植面积日益扩大,逐渐形成规模生产,尤其是用紫苏嫩叶加工的产品是日本、韩国最喜欢和必不可少的佐料,出口销量多。现就紫苏特征特性和栽培管理技术介绍如下:1特征特性1.1植物特性紫苏有特殊香味,株高60~150cm,茎四棱形、直立。