60Co-r射线辐照对几种植物提取物有效成份的影响

摘要

以贯叶连翘、银杏、枳实、红车轴草、当归、灵芝、茶提取物为研究对象,采用60Co-r辐照新技术,研究了10kGy 辐照剂量对它们有效成份的影响.结果表明:辐照对贯叶连翘、银杏、枳实、红车轴草、当归、灵芝几种提取物的有效成份无明显影响;辐照后绿茶提取物中儿茶素含量较对照下降5 .29%,普洱茶提取物中茶多酚含量较对照增加9.45%.