Q酶在水稻籽粒垩白形成中作用的研究

摘要

通过中优早３号和泸红早１号在人工气候箱的常温和高温处理，经过不同的生理和形态指标分析认为，高温使胚乳内Ｑ酶动态过程发生变化，高温处理下开花后的第１２－１８天期间Ｑ酶含量比常温减少，这一时期正是形成腹白的主要时期，以此根据，从化学动力学和开花后细胞分裂形成过程的综合研究，提出单位细胞淀粉量概念：ｄｐ／ｄｃ＝ａ（Ｄ，ｔ）。当α≥α０时，不会产生垩白，而当ａ＜ａ０时，可能产生垩白，ａ（Ｄ，ｔ）会因时间和