2019年上海市水稻区试品种米质结果与分析

摘要

2019年上海市水稻品种区域试验包括特早熟组、常规晚粳组和杂交晚粳组,参试品种共计35个.为评估参试品种米质情况,对参试水稻品种进行米质分析.结果表明:35个参试品种中,没有品种达到部颁优质一级,达到二级的有10个,达到三级的有4个,优质稻品种合计14个,占比40％.从试验组别上来看,杂交晚粳组有9个品种达到部颁优质米标准,常规晚粳组有5个品种达到部标优质米标准,特早熟组没有品种达到部颁优质米标准.未达部颁优质米标准的大部分为软米品种,主要是直链淀粉、透明度、垩白度等性状没有达标.